سایت شعرناب محیطی صمیمی و ادبی برای شاعران جوان و معاصر - نقد شعر- ویراستاری شعر - فروش شعر و ترانه اشعار خود را با هزاران شاعر به اشتراک بگذارید

منو کاربری



عضویت در شعرناب
درخواست رمز جدید

معرفی شاعران معاصر

انتشار ویژه ناب

♪♫ صدای شاعران ♪♫

تقویم روز

سه شنبه 31 فروردين 1400
    9 رمضان 1442
      Tuesday 20 Apr 2021

        پر نشاط ترین اشعار

        کانال رسمی شعرناب

        بار پروردگارا، دلهاي ما را به باطل ميل مده پس از آنکه به حق هدايت فرمودي و به ما از لطف خود رحمتي عطا فرما، که تويي بسيار بخشنده (بي‌منّت). آل عمران آیه ۸

        سه شنبه ۳۱ فروردين

        پست های وبلاگ

        شعرناب
        ماهی سرخ شده با کوکوی تخم ماهی دست پخت های بانو فتحی
        ارسال شده توسط

        فرخ لقا فتحی

        در تاریخ : سه شنبه ۲۱ آبان ۱۳۹۸ ۱۵:۲۶
        موضوع: آزاد | تعداد بازدید : ۲۴۷ | نظرات : ۰

        ماهی سرخ شده
        ماهی کپور حدودا یک و نیم کیلو
        بعد پاک کردن وماهی آن رابه دلخواه بُرش میزنیم
        روغن را در تابه می ریزیم و اجاق گاز را روشن می
        می کنیم بعد از اینکه خوب روغن داغ شد برش های ماهی رو در ماهی تابه می چینیم می گذاریم تا بطرف ماهی خوب سرخ شود
        بعد سرخ شدن  می گذاریم روی دومش هم خوب سرخ شود
        بعد از اینکه خوب سرخ شد نوبت چاشنی ماهی سرخ شده هست ما مازنی ها از آب نارنج استفاده می کنیم ولی میشه از آبلیمو استفاده کنند نصف بیشتر روغنی که ماهی رو سرخ کردیم می ریزیم تو یه تابه میریزیم  
        آب نارنج رو وقتی به ماهی زدیم می گذاریم تا روی حرارتت ترشی برخوردش بره وقتی آب نارنج به خورد ماهیّ رفت اون روش همدباید چاشنی دار بشه ماهی آماده میشود
        کوکوی تخم ماهی
        اکثر ماهی های کپور  تخم دارند
        مواد لازم برای کوکوی تخم ماهی
        تخم ماهی....گ حتی اگر به اندازه ی تخم یک ماهی هم باشد خوبه
        آرد نخودچی . دو قاشق غذا خوری
        تخم انار ترش سه قاشق غذا خوری
        اوجی چه تازه چه خشک دو قاشق غذا غذا خوری
        تخم مرغ شش عدد
        نمک و فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه
        گردو دو قاشق غذا خوری اگر هم نداشتین بدون گردو هم میشه
        تمام مواد بالا را در تخم مرغ می ریزیم خوب هم میزنیم
        روغن ماهی تابه رو اجاق می گذاریم تا داغ شود بعد مواد زده شده ی کوکو را در روغن داغ می ریزیم
        در ماهی تابه رو میزدیم تا ته طرفش طلایی شد می گذاریم روی دومش هم طلایی شود 
        کوکو هم آماده
        کنار هر ماهی یه تکه کوکو می گذاریم
        دست پخت های بانو فتحی
        مازندران
        بهشت ایران زمین

        ارسال پیام خصوصی اشتراک گذاری : | | | | |
        این پست با شماره ۹۵۳۰ در تاریخ سه شنبه ۲۱ آبان ۱۳۹۸ ۱۵:۲۶ در سایت شعر ناب ثبت گردید

        نقدو تحلیل شعر شاعران سایت

        نظرات

        مشاعره

        کاربران اشتراک دار

        حمایت از شعرناب

        شعرناب

        با قرار دادن کد زير در سايت و يا وبلاگ خود از شعر ناب حمايت نمایید.

        کلیه ی مطالب این سایت توسط کاربران ارسال می شود و انتشار در شعرناب مبنی بر تایید و یا رد مطالب از جانب مدیریت نیست .
        استفاده از مطالب به هر نحو با رضایت صاحب اثر و ذکر منبع بلامانع می باشد . تمام حقوق مادی و معنوی برای شعرناب محفوظ است.
        0