طرز تهیه خوراک لوبیا
طرز تهیه خوراک لوبیا
مرغ به تعداد یه برش دلخواه
لوبیا برای هر نفر....صد گرم
پیاز درش...یک عدد
نمک .یک قاشق سر صاف چایخوری
زردچوبه...یک قاشق چایخوری
فلفل....نصف قاشق چایخوری سر صاف
رب گوجه...سه قاشق
روغن برای پیاز داغ
ابلیمو یا آب نارنج...سه قاشق غذاخوری
ابتدا لوبیاها را به دو قسمت جدا میکنیم
پیاز را نگینی خورد میکنیم و نمک وفلفل و زرد چوبه را بعد سرخ شدن پیاز اضافه میکنیم و رب را داخل پیاز خوب تفت میدهیم مرغها رو چند لحظه با پیاز و رب تفت میدهیم و در خاتمه دو لیوان آب به خوراکمون اضافه میکنیم
زمانی که جوش امد میگداشتم با حرارت ملایم جا بیوفتد
زمانی که دو لیوان اب اصافه شده نصف شود خوراکمون جا افتاده و زمان اضافه کردن آبلیمو یا اب نارنج است
#دست پخت های بانو فتحی #قائمشهر# مازندران بهشت ایران زمین